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  • 清洁和调味你的烤架

  • 你是漂亮还是涂抹你的牛排?烧烤是一种有趣,简单的方式来创造美味的饭菜,但如果你正在使用脏烧烤!

    我们方便的清洁指南将向您展示如何在每次使用之前和之后轻松清洁和季节烧烤。适当的清洁可确保您从烤架中获得最佳性能。烤架清洁配件是专门针对更好的烤架性能,因此请确保您有正确的清洁齿轮(并记住定期更换烧烤刷)。

    从烧伤到调味料,这就是你需要知道的一切。

    我为什么要清洁我的烹饪网格和烤肉刷?

    被忽视的二重奏。

    您的烹饪网格比厨房里的污垢更脏。这是我们将使用的唯一烹饪器具不是 干净的。让你思考,不是吗?

    现在看看你的烤肉刷。你会用磨损的牙刷吗?我把钱放在'否'上。

    您的烤肉刷和牙刷销售了大约相同的价格,建议您每3个月更换一次。你遵循这些指导方针吗?

    如果你正在摇头,认为这不是作为重要的是要更换烧烤刷,因为它是更换牙刷,再次思考。你在烤肉刷刷毛中看到乱蓬蓬的粘性污垢正在接触你的食物。在烹饪肉之前,这是触摸烹饪网格的最后一件事。

    需要更多原因?

    • 剧烈大大缩短了烧烤刷的生命,并最终每次刷网格时都会重新申请。
    • 不正当的护理是烹饪网格腐烂的主要原因
    • 干净的烤架表现更好,无火发或美味的惊喜

    如何在12步中清洁烤架

    每次使用后,您可以在洗碗机或厨房水槽中清洗烹饪网格,或者您可以遵循这些简单的清洁说明:

    1. 通过转动烤架上的热量来烧掉电网。真的很热。在所有燃烧器上将其转到Max。
      • 应该得到烟熏。
      • 烟雾是润滑脂和污垢从之前的野餐燃烧。如果你以前从未这样做过,你应该在烧掉它之前用De-Greaser清洁烤架。彻底清洗每个部分,以便您在Cookbox中没有烧烤酱地狱。
      • 当它停止吸烟时,关闭烧烤。这可能需要20分钟。
      • 你的烤架内部会干燥和灰色。请记住,并非所有的烤架都有自我清洁的力量,就像烤烤架格栅一样。
    2. 在双方刷烹饪网格;必要时刮。
      1. 灰不会陷入毛刷刷毛中,很容易刷掉网格。一边设置烹饪网格。
      2. 如果您有烤锭架,请在两侧刷Flav-R波区或杆。把它们放在一边。
    3. 彻底刷和刮剩下的厨房
    4. 检查盖子。它看起来像是剥皮涂料吗?这实际上是碳化的烟雾,它建立在现在剥落的层。也刷掉它。
    5. 检查燃烧器。寻找腐蚀的堵塞港口,导致金属失败。
    6. 使用真空清洁完全,再次刷和刮擦,再次真空。
    7. 检查滴水锅。将其删除,清空,清洗或刮擦干净
    8. 重新安装一切,用油轻轻喷洒它。
    9. 检查网格是否有损坏,剥落和重型生锈。将它们刷到裸牢金。
    10. 用水冲洗它们以除去细颗粒。喷雾瓶是一个很好的工具,可以持续实现。
    11. 将网格放入烤架中
    12. 用油喷洒两侧。随着时间的推移,油聚合并产生保护涂层。

    预热高,烘烤油。如有必要,一次又一次地完成。

    一旦您完成了彻底的12步清洁,您将不需要再次这样做了几个星期。

    我在每次碰撞之前和之后都遵循这些步骤。为什么?以前燃烧是必不可少的,因为你必须在烤架上预热烧烤。

    烧烤后烧掉酱汁和盐从露水之间的烹饪网格中脱落,它会将那些剩余的食品从菜单中脱离,用于通常会吃它们的细菌。小鼠可以进入任何东西,他们喜欢在他们去的地方留下粪便。不要给他们一个访问的理由。

    //broilkingbbqblog.com/2019/06/25/cleaning-and-seasoning-your-grill/