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  • 烧烤必须继续推进雨中的顶尖提示

  • 我相信你可以全年烧烤,无论天气如何。虽然我在Facebook群体中看到了许多投诉关于雨水预防剧本,但它很明显并不是每个人都同意。

    所以在本文中,我将为您提供一些关于如何掌握雨中烧烤艺术的指导。它只需要创造力的山脊,一些常识,以及一点规划。

    我知道你喜欢烧烤,你无法控制天气,但你可以克服这种情况。明亮而阳光明媚的天气预报并不是正确的,所以不要依赖它,并且始终准备好。

    在进行本文中的建议后,下次下雨达到烧烤会聚,不会有混乱,没有大惊小怪,只是一个美好的熟食和地狱的好时光。

    让我们从一些可以帮助您在雨中烧烤的装备。

    • 如果您规划了它,则不需要多任务服务
    • 5种方法可以让雨水毁掉你的烧烤
      • 1.露台伞
      • 2. BBQ Canopy.
      • 3.一个可伸缩的遮阳篷
      • 4.永久覆盖的烧烤站
      • 5.篷布帐篷或用餐苍蝇帐篷
    • 预先煮来减少你在雨中的时间
    • 风是你的敌人
    • 更好的温度控制
    • 在雨中烧烤有其优点
    • 播放它安全,不要做以下
    • 计划下雨会让你更好的厨师
    • 最后的想法

    如果您规划了它,则不需要多任务服务

    你有没有见过有人在一只手中玩耍伞,另一个试图翻转汉堡?不是一个好主意,他可能会失去平衡并下降他的食物。除非你穿着雨衣,雨水不是太重或刮风,否则你可能没关系。

    您通常在您所在地区经历哪种雨?你想计划正常的天气,而不是偶尔的飓风。

    如果它只会直接淋上或下雨,你可能会逃离露台伞。但是,如果您在雨中遇到大多是疯狂的风,您需要更永久的解决方案。

    所有你需要在多雨天气中烧烤是一些良好的防滑鞋,雨衣和这五种解决方案之一。

    5种方法可以让雨水毁掉你的烧烤

    以下是保护您和您的烧烤的一些想法:

    1.露台伞

    这是昂贵的解决方案。寻找最大的雨伞,您可以找到并确保您可以将其绑定或称重,以防止高风阵风。 5加仑的湿砂桶为遮阳伞和防水粉制成良好的锚点。

    2. BBQ Canopy.

    这与凉亭或遮蔽有同样的想法,只有较小的,通常是一种材料覆盖物覆盖在金属框架上,该框架刚刚足以覆盖BBQ,而不是座位和用餐区。

    3.一个可伸缩的遮阳篷

    可伸缩的遮阳篷是任何甲板或露台的受欢迎。他们不仅可以让雪和雨水和你的烧烤,但他们为炎热的夏天提供了大量的阴影。

    4.永久覆盖的烧烤站

    对于喜欢在外面做饭的人来说,一个覆盖的烧烤站是雨水浸泡的理想治疗方法。这是最昂贵的解决方案,但可以在完成时向属性添加值。您希望咨询专业设计师和安装程序来合并您的需求和想法。

    5.篷布帐篷或用餐苍蝇帐篷

    男孩侦察解决方案。这是一个野营解决方案,自从男人首次开始在雨中烤。寻找阻燃或阻燃篷布。永远不要使用一张塑料。它很容易融化并着火。如果您将烤架放在它下面,请确保将篷布悬挂在烤架上方至少6英尺上方。

    无论您选择哪种解决方案,确保烤架和屋顶之间的间隙至少6英尺。热量和耀斑可以很容易地引起火灾。这就是为什么我们不建议像具有聚乙烯盖的汽车这样的雪地避难所等结构。而且,大多数后院棚太小。他们会迅速填充危险的烟雾,天花板太低。

    现在,继续前进:天气湿滑可以减慢你。较低的温度和刮风的条件会影响您的烤架热量,烹饪时间和食物的质量。克服这些烹饪挑战,这是一个提示。

    预先煮来减少你在雨中的时间

    为什么不在室内煮你的饭?反向灼热方法适用于汉堡和牛排。您只需将它们放入低烘箱,直到内部温度达到120°F(49°C),然后在烤架上搅拌它们。

    没有人会知道你没有在雨中站出整个时间,肉都是一个完美的中等稀有的,烧烤率很大。

    如果你提前了解它会下雨,为什么不将菜单更改为肉,你可以煮低,像胸部,整只鸡或猪肉屁股?

    这将消除您必须连续地监控​​牛排和汉堡包的快速烹饪食品。在雨中哄骗那些人并不愉快,错过所有社交活动或足球比赛。

    如果您正在服用蔬菜,请用所有成分包裹在箔中。您可以在烤箱中启动它们,或者将它们留在烤架上煮熟并慢慢慢慢。即使你经常打开盖子,箔也会保持内心的热量和味道。

    该节目必须继续!“雨,来闪耀,来雪,来到雨夹雪,秀必须继续!

    - 1952年由一个角色Cosmo Brown引用,在雨电影中唱歌。

    风是你的敌人

    如果风像你一样翻转汉堡,是时候造成了防风者了。露台遮阳伞和烧烤檐篷没有做任何事情来防止风。如果风从错误的方向吹动,甚至覆盖的烤盘和遮阳篷都不会有助于。

    您可以使用一张胶合板或类似材料设置基本墙壁或风块以阻止风。只需确保它足够稳定,以便它不会落在任何人或烤架上。

    更好的温度控制

    风雨的结合将使您的烤架温度降低,就像在汤的热勺上吹以冷却它。如果您使用的是木炭,您需要早点开始并添加更多以保持温度。木炭吸收水分使其更加易于光线。

    气体烤架易于让燃烧器从强大的风力吹出。如果发生这种情况,请务必关掉气体,打开盖子几分钟,让气体逃逸在发光之前。

    您将在恶劣天气下找到远程烤架温度计是一个不可或缺的工具。您可以在保持温暖和干燥的同时监控烤架和食物温度。这种技术适用于低慢速吸烟,但对于高热烧烤,您需要检查食物每隔几分钟以防止燃烧。

    观看你的通风口,看看他们在哪里。风或雨直接吹入其中任何一个吗?一定要关闭它们或将烤架置于不同的方向。

    在雨中烧烤有其优点

    下雨天意味着空气是潮湿的。湿度减少蒸发,保持食物潮湿和多汁。

    此外,我们倾向于用盖子烧烤,以防止雨和风。额外的烟雾增加了你烧烤的一切。

    所以,在下雨的时候烧烤并不糟糕。只要它在前往房子的路上没有湿透,你的食物会味道更好。

    但是,在雨中烧烤也有挑战和安全危害。在这些条件下,您可以做出糟糕的选择。

    播放它安全,不要做以下

    在你的车库里烤架总是一个坏主意。它即将填充烟雾,可以泄漏到房子里。但更重要的是,烟雾含有一氧化碳和其他可以杀死你的组分。

    更不用说,你的车库里有火灾燃烧,你可能有一个割草机和额外的储气箱,仍然有一些气体。一个弹出煤的一个火花就是毁灭你的生活所需要的。

    正如我之前所说的那样,不要把你的格栅放在车库门下面,如果它比烤架高于6英尺,突出或篷布。

    避免直接在食物或煤中雨。雨不仅会使食物湿润,冷却煤炭,但风和重滴可以将灰烬占据所有食物。

    计划下雨会让你更好的厨师

    如果你喜欢外面烧烤和烟雾,雨是不可避免的。有一个古老的挪威语说,

    “天气没有恶劣的天气,只有糟糕的衣服。”

    如果我们对雨中的烧烤相同的积极态度,“只有糟糕的规划。”

    以下是在雨天成功烧烤的提示。

    • 早先开始你的火力,并使用更多的木炭。
    • 计划从上面的雨中的某种类型的庇护所和从一侧的风。
    • 保持盖子尽可能地关闭。
    • 使用远程温度计减少您在雨中的时间。
    • 留意燃气燃烧器,以便他们突然爆炸。
    • 使用反向灼热方法预煮肉。
    • 用箔片烤蔬菜并同时烧烤。他们会保留热量和水分。

    最后的想法

    随着一点准备,您将能够烹饪雨水或闪耀,实现出色的效果。

    伟大的厨师知道如何即兴。在雨中找到解决方案将使您在长远来看更好的厨师。

    专业厨师和PitMasters知道如何保持组织,监控他们的食物,并在娱乐他人的同时保持酷。他们在发生之前为恶劣天气做好准备。

    通过这些提示,只要它开始淋上你就可以准备好一切。让我知道你在下一个湿烧烤方期间要做的。我喜欢听到日常问题的巧妙解决方案。

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