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  • 适当的时间清洁烤架

  • 爱烧烤就是爱你的烧烤。与任何良好的关系一样,保持它需要一些工作。幸运的是,花烧烤的时间快乐是最小的,而努力的回报是巨大的。它没有’t matter if you’重新处理一系列型号或廉价的截止:一个主要的季节性清洁与每一天(或每次使用)擦洗会改善您的烤架’S烹饪表现并保持您的关系,持续很长时间。

    清洁烤架格栅和架子

    在每次使用后,应清洁烤架栅格和架子 - 触及食物的任何其他表面。为了获得最佳效果,请等到您之后’烤了。当它们冷却但仍然温暖时,刷篦子和机架,使用高质量的不锈钢烤肉刷清洁食物颗粒。使用刷子’S内置刮刀(如果它有一个)用于焚烧食物,或使用单独的刮刀工具。用湿抹布擦拭格栅和架子,以去除松动的位,并确保格栅上没有留下松散的刷子刷毛(你 真的 大学教师’在任何人身上想要一根丝束’s food).

    清洁木炭格栅

    除了清洁烹饪表面外,每次使用后清洁炭烤架中的灰烬。一种 烤烤架上的灰烬可以收集水分和灰加水分可以等于水泥状物质’是一个怪物去除。

    为了快速工作灰,将金属(不是塑料或任何可燃的)桶保持在烤架旁边的盖子,并在一切冷却时倾倒灰烬并将煤煤浸入其中。将桶存放在赢得胜利的地方’弄湿了。当桶充满以及你时,将收集的灰烬转移到垃圾到垃圾到垃圾上’恢复积极,没有烧结仍然燃烧。如果您选择块状木炭,则灰烬处理变得更加简单,因为它与煤球相比产生相对较少的灰烬。

    在每个烧烤季的开始和结束时,或者每年至少一次,如果你全年烧烤,用热肥皂水和僵硬的尼龙刷给你的木炭烧烤。

    清洁气体格栅

    燃气烤架的人常常认为他们因清洁烤架而自由“clean”在许多燃气烤架上设置。该设置确实升温烤架并烧掉一些颗粒,但它是’替代定期清洁。

    在清洁炉排和齿条的顶部,每次使用,每三个或第四次烧烤,清洁烹饪炉径下的热偏转器。清洁其他一切 - 包括燃烧器和烹饪舱的底部 - 至少每年一次。这款季节性或年度清洁需要一些简单的拆卸,因此您可以在重新组装格栅之前单独清洁每个部件,并在重新组装烧烤之前彻底擦干。

    覆盖您的室外烤架

    它看起来很明显,但覆盖着你的烤架是一个 必须 如果你’把它保持在户外。没有封面,所有那些灰尘,污垢,花粉,蜘蛛网和昆虫混乱,覆盖在淡季期间的甲板或露台将同样地覆盖你的烧烤。此外,烤架在盖子下保持干燥器,有助于减少金属部件的腐蚀。